Варенье-пятиминутка – это лучшее решение для тех, кому не хочется тратить много времени на приготовление сладкой вкусняшки. Однако это не означает, что варенье будет невкусным или несвежим. Варенье из черной смородины – это прекрасное сочетание солодкого и кислого вкуса, а благодаря своей плотной консистенции оно прекрасно подходит для готовки различных десертов или использования в качестве начинки для пирогов и пирожных.
Наш сегодняшний рецепт позволит вам приготовить варенье-пятиминутку из черной смородины без лишних затрат времени и усилий. Вам потребуются всего лишь свежие ягоды, сахар и немного воды. В результате вы получите сладкую и ароматную вкусняшку, которую можно хранить и наслаждаться в течение долгих зимних вечеров.
“Варенье-пятиминутка из черной смородины станет отличным способом сохранить лето в банке. Этот десерт идеально подойдет для завтрака или чаепития в компании близких и друзей.”
На варенье-пятиминутку из черной смородины уйдет всего 5 минут вашего времени, но результат превзойдет все ожидания. Добавьте немного волшебства в свою кухню и порадуйте своих близких вкусным и полезным десертом!
Варенье-пятиминутка из черной смородины: рецепты с фото Новые рецепты
Варенье из черной смородины – это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить всего за несколько минут. Черная смородина обладает ярким и насыщенным вкусом, а также содержит много полезных веществ.
Для приготовления варенья-пятиминутки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Черная смородина – 500 грамм
- Сахар – 500 грамм
Вот пошаговый рецепт приготовления варенья-пятиминутки из черной смородины:
- Отделите ягоды черной смородины от стеблей и промойте их в холодной воде.
- Положите смородину в кастрюлю и добавьте сахар.
- Варите смородину на среднем огне примерно 5 минут, до тех пор, пока ягоды не начнут разваливаться и образовываться сироп.
- Переложите варенье в стерильные банки и закройте их крышками.
- Дайте варенью остыть и хорошо застыть перед употреблением.
Вот фото готового варенья-пятиминутки из черной смородины:
|
|
Приятного аппетита!
Рецепт 1: Варенье-пятиминутка из черной смородины
Ингредиенты:
- 500 г черной смородины;
- 300 г сахара;
- 1 стакан воды.
Приготовление:
- Смородину промойте и очистите от плодоножек.
- В кастрюлю добавьте сахар и воду, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите сироп около 5 минут.
- Добавьте в сироп смородину и варите на медленном огне в течение 5 минут. Следите, чтобы смородина не переварилась.
- Готовое варенье выложите в стерильные банки и закройте крышками.
Подача:
Варенье-пятиминутка из черной смородины отлично подходит для завтрака вместе с тостами или для украшения десертов и выпечки.
Ингредиенты:
- Черная смородина – 1 кг
- Сахар – 800 г
Приготовление:
Для приготовления варенья из черной смородины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг черной смородины;
- 800 г сахара;
- 200 мл воды;
- сок 1 лимона.
1. Сначала нужно тщательно промыть черную смородину под проточной водой и удалить палочки.
2. Затем в большую кастрюлю выложить смородину, добавить сахар и воду.
3. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения.
4. Когда смесь закипит, уменьшить огонь и варить варенье на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.
5. Добавить варенью сок лимона и продолжать варить еще 5 минут.
6. Проверить готовность варенья, оставив небольшую капельку на тарелке. Если капля не растекается и образует пленку, варенье готово.
7. Готовое варенье перелить в стерильные банки, закрыть крышками и оставить остывать.
8. Через несколько дней варенье будет готово к употреблению.
9. Хранить варенье следует в прохладном и темном месте.
Рецепт 2: Варенье из черной смородины с мятным вкусом
Варенье из черной смородины с мятным вкусом – это прекрасное лакомство, которое можно приготовить из свежих или замороженных ягод. Оно отличается освежающим и ароматным вкусом, идеально подходит для использования в выпечке, на завтрак или просто как десерт после обеда. В этом рецепте мы сочетаем черную смородину с мятой, чтобы добавить варенью еще больше свежести и аромата.
Ингредиенты:
- 500 г черной смородины
- 500 г сахара
- 1 столовая ложка мятных листьев
- 2 столовые ложки лимонного сока
Инструкции:
- Смородину тщательно промойте и обсушите.
- Переместите смородину в кастрюлю и добавьте сахар и мятные листья.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и готовьте около 20 минут, до тех пор, пока ягоды не размякнут и смесь не загустеет.
- Добавьте лимонный сок и продолжайте варить еще 5 минут.
- Удалите с кастрюли пену, если она образовалась.
- Разлейте варенье в стерилизованные банки и закройте их крышками.
- Поставьте банки в горячую воду и стерилизуйте варенье в течение 10-15 минут.
- Остудите банки, проверьте, что они плотно закрыты, и храните в прохладном и сухом месте.
Варенье из черной смородины с мятным вкусом готово! Оно отлично сочетается с хлебом и выпечкой, может использоваться в качестве начинки для пирогов или просто есть на ложке. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь уникальным вкусом черной смородины и свежего мяты!
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины
- 800 г сахара
- 1 стакан воды
Приготовление:
Для приготовления варенья из черной смородины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг черной смородины
- 800 г сахара
- сок 1 лимона
Приступим к приготовлению:
- Сначала необходимо очистить черную смородину от палочек и прочих посторонних предметов.
- Затем промойте ягоды холодной водой и переложите в кастрюлю.
- Добавьте сахар и сок лимона к ягодам.
- Разогрейте кастрюлю на среднем огне и перемешивайте содержимое до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
- После этого увеличьте огонь до максимума и доведите смесь до кипения.
- После кипения убавьте огонь до минимума и варите варенье около 5 минут.
- Помешивайте содержимое каждую минуту, чтобы избежать пригорания.
- После 5 минут снимите с костра и оставьте остывать.
- Разлейте готовое варенье по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
- Храните варенье в прохладном и темном месте.
Теперь ваше варенье из черной смородины готово к употреблению! Приятного аппетита!
Рецепт 3: Варенье из черной смородины с добавлением цитрусовых
Варенье из черной смородины с цитрусовыми – это вариант традиционного десерта, который придаст вашему завтраку или чаепитию особый, освежающий вкус. Добавление цитрусовых фруктов придает варенью яркий аромат и особую свежесть.
Ингредиенты:
- 500 г черной смородины
- 2 больших апельсина
- 1 лимон
- 500 г сахара
Инструкции:
- Вымойте черную смородину и отделите ягоды от веточек.
- Тщательно вымойте апельсины и лимон. Осторожно снимите цедру с апельсинов и лимона, избегая попадания белой горькой части.
- Разрежьте апельсины и лимон на половинки и выжмите сок.
- Добавьте сок апельсина и лимона, а также цедру в кастрюлю с черной смородиной.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- Убавьте огонь и варите варенье, помешивая, около 20-30 минут, пока ягоды не станут мягкими и сироп не загустеет.
- Добавьте сахар и варите еще 5-10 минут, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите с огня и оставьте варенье остывать в кастрюле.
- Перелейте варенье в стерилизованные банки и закройте крышками.
- Храните в холодном месте.
Совет: Для более яркого аромата и вкуса, вы можете добавить корицу или ваниль в варенье. Также вы можете использовать миксер или блендер для измельчения ягод, если вам нравится более однородная текстура.
Теперь у вас есть вкусное варенье из черной смородины с добавлением цитрусовых, которое можно наслаждаться в любое время года. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Смородина черная свежая – 1 кг
- Сахар – 800 г
Приготовление:
1. Подготовьте черную смородину, переберите ягоды и удалите палочки и листочки.
2. Смешайте смородину с сахаром в пропорции 1:1. Для более густого варенья можно добавить сахара с чуть большим запасом.
3. Поставьте смородину со сахаром на небольшой огонь и готовьте, помешивая, пока ягоды не начнут пускать сок. Это займет около 5 минут.
4. После того, как сок начнет пускаться, увеличьте огонь до среднего и готовьте варенье еще около 5 минут, помешивая.
5. Во время варки удаляйте образующуюся пену и помешивайте, чтобы варенье не пригорело.
6. Через 10 минут готовки варенье должно стать густым и вязким. Проверьте готовность, накаплив варенье на ложечку и оставив на несколько секунд. Если варенье быстро стекает по ложечке, то нужно готовить еще немного.
7. Перед выключением огня добавьте лимонный сок и перемешайте. Это придаст варенью свежести и яркости вкусу.
8. Готовое варенье из черной смородины переложите в стерильные банки и закройте крышками.
9. Оставьте варенье остывать при комнатной температуре, затем храните в холодильнике.
10. Варенье будет готово к употреблению через 1-2 дня после приготовления.
Рецепт 4: Варенье из черной смородины с имбирем и корицей
Настало время попробовать необычное и ароматное варенье из черной смородины с имбирем и корицей. Это варенье будет отлично сочетаться с тостами, кекcами или просто можно есть его ложкой, наслаждаясь его ярким вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- 500 г черной смородины
- 300 г сахара
- 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
- 1 чайная ложка молотой корицы
Приготовление:
- Смородину промойте и обсушите.
- Переложите смородину в кастрюлю и добавьте сахар, имбирь и корицу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
- Убавьте огонь до минимума и варите варенье около 20-25 минут, периодически помешивая.
- Проверьте готовность варенья, оставив немного на тарелке и посмотрев, не стекает ли оно.
- Если варенье готово, снимите его с огня и остудите.
- Переложите варенье в стерилизованные стеклянные банки.
- Храните варенье в холодильнике и наслаждайтесь его вкусом в течение нескольких месяцев.
Теперь у вас есть варенье из черной смородины с имбирем и корицей, готовое для употребления. Приятного аппетита!
