Самые яйценоские и неприхотливые породы кур: описание, фото

Общее описание

Помимо высокой продуктивности самые яйценоские породы кур имеют и другие общие признаки. У них:

• легкий костяк;
• мягкий объемный живот;
• гибкие концы лонных костей, расстояние между которыми составляет 4-5 пальцев;
• ровная широкая спина;
• глубокая грудь;
• широко поставленные ноги;
• средний или небольшой вес (обычно – не более 2.5 кг);
• спокойный характер.

С наступлением продуктивного периода у хороших несушек последовательно светлеют части тела. Вначале бледнеют участки вокруг клоаки и глаз, затем приходит черед ушных мочек, клюва и плюсен.

Хай-лайн

Самая яйценоская порода кур выведена в США – селекционные работы проводились в научном центре High-Line International. Она подходит для домашнего и промышленного разведения. На протяжении года несушки откладывают до 340 яиц с крепкой белой или коричневой скорлупой (цвет зависит от окраса оперения). Масса 1 шт. – 65 г. Сохранность молодняка – до 98%.

Птицы неприхотливые, содержание обходится недорого. Несушки весят 1.5-1.8 кг, петухи – 2-2.5 кг. Туловище небольшое, треугольной формы. Хвост пышный, высоко поднятый. Голова маленькая, шея короткая. Гребень имеет листовидную форму. Его цвет темнее кожи. Количество зубцов – 5 или 6. Плюсны и клюв желтые. Окрас белый или коричневый.

Украинская ушанка

В простонародье называют просто «ушанка». Одна из старейших универсальных пород. Живая масса – максимум 2,8 кг, яйценоскость – до 160-170 яиц за год. Отмечается неприхотливость и выносливость, стойкость к изменениям температурного режима. Расцветка бывает разнообразной, от коричневой до черной.

Характерные особенности:

• «борода» как отличительный признак;
• быстрые темпы адаптации;
• морозоустойчивость;
• отсутствие «сережек» у куриц;
• развитый инстинкт материнства;
• стойкость к болезням.

Продуктивность понижается к окончанию первого года жизни. Нестись особи женского пола начинают в полугодовом возрасте.

Самые известные яйценоские породы

Кур, предназначенных для получения яиц, стали выводить уже давно. Над некоторыми видами трудились в лабораториях, другие же были получены путем народного скрещивания, то есть непосредственно на подворьях. За долгую историю существования науки о селекции ученые добились впечатляющих результатов. Одной из самых успешных пород, признанных и полюбившейся по всему миру, стали итальянские курочки леггорн. Они были выведены в XIX веке, а потом послужили основой для создания новых яичных кур. По сей день леггорн входит в пятерку самых удачных птиц по яйценоскости.

Но также есть немало и других пернатых, заслуживающих внимания. К их числу относятся куры Ломан (Браун и Уайт), Минорка, Ушанка, Русская белая, Хайсекс (Браун и Уайт), карликовые курочки, андалузские и гамбургские куры. О внешности, продуктивности и особенностях каждой будет рассказано далее.

Минорка

Минорка обладает эффектным черным оперением, на фоне которого особенно красиво смотрится ярко-красный гребешок. Черных, как смоль, красавиц часто заводят не только для получения кладок, но и для украшения птичьего двора.

Яйценоскость составляет примерно 200 яиц в год с несушки. Кроме того, птиц можно продавать и на мясо. Оно у минорок отличается нежным вкусом, мягкостью и сочностью, так что фермеры могут использовать данную породу по обоим направлениям промышленности.

Вес яичек у черных курочек равняется 80 граммам. Скорлупа у продукта плотная, крепкая. Квочки трудятся круглогодично. Половое созревание происходит в возрасте 5-6 месяцев, что является стандартом.

При содержании следует уделить внимание отоплению птичника. Минорки боятся морозов. При резком понижении температуры возникает риск обморожения ног и гребешков. В зимний период не стоит выпускать их на свежий воздух. При соблюдении температурного режима, утеплении птичника и контроле влажности в помещении птички будут чувствовать себя великолепно. Никаких других проблем в содержании минорок нет.

Брекель

Тело брекелей крепкое, приземистое, плотное. Акцент сделан на грудь и живот – эти части довольно выпуклые. Крылья прижаты к корпусу, их длина пропорциональна телу. Ножки средней длины, голени не выражены, лапки у птичек серого цвета. Оперение у породы брекель серебристое, но изначально птенцы рождаются с преобладанием черных перышек, а затем уже появляются белые вкрапления. В белоснежный цвет окрашены голова, шея и верхушка спины.

Годовая продуктивность брекелей – 150-200 яиц. Средний вес равняется 60 граммам. Отклонение в 5 грамм может быть как в большую, так и в меньшую сторону. Скорлупки – белые, плотные, гладкие. Половое созревание наступает к 4 месяцам, а на 5 месяц самочки уже начинают стабильно нестись.

Данный кросс подвержен лишь двум болезням — сальмонеллез и оспа. Но чтобы избежать заражения поголовья и отдельных куриц, следует прививать цыплят. При своевременном обращении к ветеринару и успешном введении вакцины все будет в порядке.

При содержании не доставляют хлопот. Но надо помнить, что врожденное любопытство вкупе со способностью летать создают определенные риски. Необходимо оградить вольер для выгула высоким забором, чтобы красавицы не улетели с птичьего двора.

Что касается характера, то брекель – дружелюбная и спокойная кура. Они не боятся людей, не проявляют агрессии, способны воспринимать хозяина – идти на его голос, например.

Ломан Браун

Ломан классик выведены в двух вариациях окрасов – Браун и Уайт. В первом случае курицы обладают коричнево-золотистым оперением, во втором – белоснежным. Тело у них компактное, плотное, шубка перьев пышная, сами перья жесткие. Вес курочек – около 2 килограмм. Отличаются спокойным характером, не подвержены истерии или агрессии. Уживаются как с сородичами, так и с другими птицами (утки, индюки, гуси).

Показатели по яйценоскости – около 300 яичек. Первые кладки можно получить уже в 4,5 месяца. Продуктивность чуть снижается на период линьки, но при правильном кормлении и добавлении в рацион витаминов и минералов несушки быстро восстанавливаются.

Типичных недугов нет. Главный недостаток этих немецких красоток – резкое снижение уровня яйценоскости после 1 года жизни. Из-за этого держать их более продолжительное время просто нецелесообразно. Стоит заранее подготовить молодую смену и осуществить плановую замену поголовья, чтобы производственный процесс не нарушался.

Леггорн

Породистый итальянец леггорн – гордость селекционеров. Он является предком множества других квочек. Леггорна легко узнать по внешнему виду – он чисто белый, ярко горят красным лишь гребень и мясистые мочки. Причем у самцов постановка гребня ровная, а у курочек он чуть свисает набок. Тело куриц треугольной формы, приподнятое, осанка гордая, грудь слегка выдается вперед. Хвостовые перья подняты вверх, сами они длинные.

Помимо классического белоснежного, встречаются и другие типы окрасов этих итальянских петухов:

• золотой;
• пестрый (с упором на коричневый цвет);
• бурый.

Стандартный вес курочек не превышает 2,3 килограмм, а петухи тяжелее примерно на 0,5 килограмм.

Труженицы откладывают по 200-210 яичек, вес которых составляет около 60 грамм. Половозрелость наступает в 4 месяца. Продуктивность сохраняется вплоть до второго года жизни, потом необходимо заменять уставшее поголовье.

В отличие от других яичных пород, леггорны не обладают столь крепким иммунитетом. За ними надо внимательно ухаживать, следить за рационом, в обязательном порядке прививать и давать витаминные и минеральные добавки. Но главная проблема кроется в их истерии. Птицы не переносят посторонние шумы. Из-за такой восприимчивости к звукам снижается их яйценоскость. Птичник стоит устанавливать только в тихом месте или позаботиться о достойной звукоизоляции.

Андалузские куры

Голубые андалузские куры – мечта многих птицеводов. Это очень красивые и весьма редкие птицы. По размерам они чуть больше привычного: петухи вырастают до 3 килограмм, а взрослые квочки весят 2-2,5 килограмма. Тело андалузок удлиненное, вытянутой формы. Явного акцента на груди нет, она плавно переходит в живот. Отличительная характеристика внешности – длинный хвост, поднимающийся вверх от спинки. Но знаменита порода все-таки благодаря необычному окрасу. В целом он стального цвета с голубым оттенком. Каждое перышко контурировано черной границей. Перья на животике и грудине более светлого оттенка, а на спине – темного, практически черного цвета.

Активная яйцекладка начинается с 5 месяцев. Квочки выдают продукт по 60 грамм. Согласно статистике, они способны обогащать хозяев на 180 яиц в год. Кроме того, вследствие достаточно большого веса, куриц можно употреблять на мясо.

Гамбургские куры

Оперение у этого кросса встречается разнообразное. Оно может быть однотонным, пестрым или даже полосатым. Телосложение компактное, особо выдается мускулистая круглая грудь. Линия спины тяготеет к земле, то есть занижена. Ноги длинные, сильные, вплоть до голени покрыты пером. Шея длинная, голова небольшая. Отдельного внимания заслуживает гребень птиц. На затылке он сужается и оканчивается неким подобием шипа. Глаза курочек оранжево-красного цвета, клюв – короткий.

Гамбургские куры стабильно несутся два года. В первый год жизни они откладывают максимум 180 яичек по 55 грамм. Скорлупа у них белого цвета. На второй год продуктивность падает до 140 штук.

Основная проблема, с которой сталкиваются птицеводы, это падеж молодняка. Причиной становится, как правило, заражение какой-либо инфекцией. Чтобы такого не случилось, надо регулярно чистить птичник, поилки и мисочки, куда накладывается корм. Обязательно дезинфицировать всю посуду и предметы в домике. Также надо привить цыплят и провести профилактику авитаминоза, частого недуга этой породы.

Условия для содержания подойдут любые, главное – соблюдать санитарно-гигиенические нормы.

Мини куры П-11

Карликовые курочки были выведены в России. Это полноценная порода, а вовсе не кросс, как многие считают. Описание их экстерьера следующее:

• широкая спина;
• короткие конечности;
• маленькая голова;
• листовидный гребешок;
• укороченный клюв.

Наиболее распространенные окрасы – белый, палевый, красный, коричневый.

Мини куры П-11 приносят по 180-230 штук. Вес яичек равняется 60 граммам. Половое созревание завершается к 5 месяцам.

Если птичник благоустроен, то квочки не остановят кладку даже зимой. Особых болезней нет, иммунитет у карликовых несушек отменный.

Нрав доброжелательный и покладистый, хлопот при содержании птички не доставляют. Узнают хозяина, идут на его голос, дружелюбно настроены по отношению к другим обитателям птичьего двора.

Итальянская куропатчатая

Красивый кросс с интересным оперением. Голова окрашена в коричнево-красный цвет, верхняя часть тела тоже красная или коричневая. Хвост – темный с зеленым отливом. Гребень алый, а мочки – белые. У самочек гребешок склонен набок, у самцов стоит прямо.

Годовая яйценоскость – 180-240 штук, несушки превращаются во взрослых особей к 5-6 месяцам. Яйца окрашены в белый цвет.

Сложность, с которой могут столкнуться фермеры, это непереносимость курочками холода и морозов. Им нужно постоянное тепло – как внутри помещения, так и на улице. Для регионов с частыми заморозками и суровыми ранними зимами итальянская куропатчатая не подойдет.

Ушанка украинская

Курочка получила свое названия благодаря специфическим «бакенбардам» и хохлатой бородке. Вес представителей кросса – от 2 до 2,8 килограмм. Оперение в основном бурое или же пестрое с черными крапинками.

Продуктивность следующая: 185 яиц по 55 грамм. Первая кладка происходит в возрасте полугода.

Несомненное преимущество ушанки – железное здоровье. Поскольку ее выводили народными методами, а не в лабораторных условиях, курица получилась закаленной.

Ей не страшны ни морозы, ни ветра. Она способна нестись даже в неотапливаемом помещении. Ушанка отлично подойдет для содержания на территориях с суровыми погодными условиями.

Русская белая

Ее предком является леггорн. Можно сказать, что это его усовершенствованный вариант. Несушку легко опознать по белоснежному перу и свисающему алому гребню. Тело у нее удлиненной формы, ноги развитые и сильные, грудь достаточно широкая.

Продуктивность русской белой – 240 штук по 50-60 грамм каждое, с белой плотной скорлупой. Созревают квочки к пятимесячному возрасту.

Со временем показатель падает до 210 яиц, и тогда необходимо подготовить молодняк для смены.

Они неприхотливы, выносливы, устойчивы к холодам. Очень любят гулять, поэтому о размещении вольера надо подумать заранее.

Хай-Лайн

Изящные несушки хай-лайн имеют худощавое тело в форме треугольника. Грудь немного выдается вперед, а развитые крылья крепко прижаты к туловищу. Голова маленькая, украшена гребнем розоватого оттенка с четкими зубцами. Сережки – красные, в форме овалов. На лице перьев нет, кожа чуть более светлая, чем гребешок. Глаза большие, желтые. Также в желтый цвет окрашен клюв и лапки.

Оперение бывает двух видов – Браун и Уайт, что выражается в коричневом или белом цвете. Окрас однотонный, без полосочек или крапинок. Примерный вес взрослых особей женского пола – 1,5-1,8 килограмм. У петухов он больше – до 3 килограмм.

Созревают квочки к 5 месяцам, несут по 350 крупных яиц. Скорлупа может быть коричневой (браун) или белой (уайт).

Курицы не болеют, если поддерживать чистоту в помещении и правильно составить им рацион. Характер неконфликтный, даже петухи не вступают в драки без крайней нужды.

Хайсекс Браун

Хайсекс – это голландский гибрид леггорна. Браун более популярен среди птицеводов, так как обладает большей продуктивностью, чем Уайт. Вес коричневых красавцев около 2,3-3,6 килограммов. На оперении могут встречаться белые отметины. Характерная особенность – повышенная жесткость пера.

При обращении с курами надо быть осторожным, поскольку есть риск порезаться о них. Сама по себе птица сильная, ноги крепкие, клюв тоже. Курочки очень активны, поэтому просто необходимо обеспечить их выгулом.

Продуктивность разновидности Браун – 310-350 яиц по 70 грамм. Иммунитет отлично справляется с разного рода инфекциями, клуши не болеют, хорошо переносят холода. Главное же, что яйценоскость хайсекса сохраняется вплоть до трехлетнего возраста. Их очень выгодно держать на фермах и птицефабриках, так как нет необходимости ежегодно готовить молодняк.

Хайсекс Уайт

Белоснежные хайсексы меньше по габаритам, нежели их коричневые собратья. Средняя масса тела – 1,7-1,8 килограмм.

Продуктивность также снижена – около 300 яиц по 60 грамм. Как и Браун, устойчивы к инфекциям, в том числе грибковым.

Стоит отметить, что самостоятельное разведение не представляется возможным.

Данная порода относится к кроссам, поэтому ее следует закупать у профессиональных птицеводов. Вырастить хайсекса можно только в лабораторных условиях при строгом контроле.

Пушкинская курица

Пушкинские курицы славятся чудесным пестрым и пушистым оперением. Петухи могут быть чисто белыми, но чаще встречается масть с черными вкраплениями и белым подпухом.

Тело – трапециевидной формы, грудь широкая, а ноги – высокие. Отдельного внимания заслуживает абсолютно белая кожа курочек, благодаря чему ее столь ценят торговцы.

За год квочки приносят почти по 200-250 продуктов. При этом они могут быть покрыты как белой, так и бежевой скорлупой. Вес – примерно 60 грамм.

Здоровье отличное, но сквозняки они не любят. Следует заделать все щели в птичнике, чтобы пернатым труженицам было комфортно.

Чешская золотистая

Чешские золотистые красавицы украсят любое курье подворье.

Их перышки окрашены в оранжевый цвет с черными крапинками.

Гребешок – мясистый и яркий, сережки белые. Особи полностью созревают к 5 месяцам.

За год они радуют хозяев яйцами в количестве до 170 штук. Продукты весят по 55 грамм, а их скорлупки – нежно-кремовые. Специального ухода птицы не требуют.

Нужно лишь регулярно их выгуливать, правильно кормить и соблюдать режим дня.

Шейвер

У этого гибрида встречаются три разновидности: Уайт, Браун и Блэк. Как понятно из названий, квочки могут быть белого, черного или коричневого окраса. Оперение никаким образом не влияет на продуктивность породы.

У курочек выдаются живот и грудь, в целом же тело сбитое, компактное. Гребешок на голове листовидный, алый, у некоторых он завален набок.

Несушки дарят фермерам яйца по 55-60 грамм, а всего – около 220 штук в год. Половое созревание происходит к 5 месяцам. Поначалу кладка будет нерегулярной, но через некоторое время это наладится.

Шейвер хорошо переносят морозы, их можно держать в птичнике без отопления. Но не следует выпускать клуш на улицу, если отметка термометра упала ниже 10 градусов мороза — возникает риск обморожения гребешков и лапок. Шейвер любят полетать, поэтому нужно грамотно оградить двор, чтобы куры не пропали с него.

Араукана

Араукана – одна из самых необычных куриц. Дело в том, что яички, которые она сносит, имеют голубую скорлупу. Конечно, на вкусе это никак не отражается, но чисто с эстетической точки зрения такие кладки выглядят просто волшебно. В год можно получить приблизительно 160 яиц с курицы, по 55-57 грамм каждое. Половозрелость достигается к полугодовалому возрасту.

Внешний вид арауканы тоже интересен. У птиц нет хвоста. Тело – с удлиненной спиной и широкой грудиной, особенно развиты плечи. На ногах перьев нет, лапы сильные и длинные. Голова небольшая, гребни – яркие, под мочками ушей расположены специфические бородавки. Из них пучками растут перья, что придает курицам харизму.

Араукана неконфликтна, чудесно уживается с другими пернатыми соседями. Но надо знать, что их здоровье весьма хрупкое. Они чувствительны к сырости, морозам, сквознякам.

Амераукана

У амерауканы есть борода и бакенбарды. Это придает несушкам строгий и одновременно забавный вид. Оперение может быть различных расцветок – от чисто черного и белого до пшеничного, серебристого или коричнево-красного.

Показатели по продуктивности такие: 210-250 яиц по 65 грамм. Причем скорлупа может быть самых разных оттенков – пудровый, бежевый, голубой, оливковый, бирюзовый.

Иммунная система отличная, болезни им не страшны. Куры спокойные, а вот петухи склонны к проявлению агрессии. Самцов лучше не подселять к другим птицам, чтобы не создавать конфликтов на подворье. Петушкам также надо обеспечить физическую активность, чтобы их агрессия не накапливалась.

Секреты ухода

Большинство кур неприхотливы в содержании. Основными требованиями по разведению и содержанию яйценоских кур должны быть следующие:

• теплый, сухой, светлый сарай с застеленным полом;
• просторный вольер для выгула;
• постоянное присутствие воды возле кормушек;
• сбалансированный корм;
• правильный режим кормления;
• чистота.

Сравнение параметров продуктивности

Ломан браун

В категорию самых яйценоских пород входят выведенные в Германии куры-несушки ломан браун. Они были получены путем скрещивания гибридов 1 линии от 4 пород. Птицы откладывают до 320 яиц в год. Вес 1 шт. составляет 60-65 г. Половая зрелость наступает в 5 месяцев. Жизнеспособность цыплят – 98%. Вес кур – до 2 кг. В содержании они неприхотливы.

Оперение коричнево-палевое, хвост по краю более светлый. Пух белый. Птицы гармонично сложены, имеют выпуклую грудь, прямую спину, мягкий живот. Гребень и сережки у них красные.

Доминант

Порода выведена в Чехии. На протяжении года несушка откладывает 300-310 яиц весом до 70 г. Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев. Выживаемость цыплят достигает 97%. Самки откармливаются до 2.5 кг, петухи – до 3.5 кг. Птицы медленно набирают вес – растут до 1.5 лет. У них крепкое телосложение, короткие ноги, небольшие крылья, аккуратный хвост. Голова маленькая, гребень алый, крупный, листовидной формы. Цвет оперения разнообразный – известно 12 подвидов.

Какие куры несут крупные яйца

Доказано, что наилучший вкус имеют яйца средней величины. Для фермера же вес одной штуки важен, поскольку он влияет на показатели эффективности производства. Это и заставляет решить для себя вопрос, какие куры несут самые крупные яйца. Много аргументов в пользу пород суссекс, леггорн, кучинских, ливенских и других. Несушки пушкинской породы, например, радуют своих хозяев яичками массой от 80 до 100 г.

Важно! Крупные яйца несут те куры, которые получают в достатке сбалансированное питание, с минеральными добавками и витаминами. А также те, которые чувствуют постоянную заботу, любовь человека, находятся в комфортных условиях.

Краткие описания и фотографии популярных разновидностей

«Доминант»

Группа кроссов яичного направления. Цвет оперения разнообразный: выведены линии бурого, голубого, черного, янтарного, куропатчатого и других окрасов. Начало яйценоскости очень ранее (около 4 месяцев). Материнский инстинкт отсутствует. Продуктивность высокая. Птица неприхотлива, устойчива к холоду. Характер спокойный.

Группа «Доминантов» насчитывает более 15 кроссов, созданных чешскими селекционерами для содержания по различным технологиям

«Иза Браун»

Кросс, выведенный в Нидерландах на основе материала кур «Леггорн» и «Род-Айленд». Окрас – коричневый. Птица скороспелая, нетребовательная к условиям содержания. Характер спокойный, мирный. Яйца крупные, продуктивность высокая.

В половозрелый возраст несушки вступают на 19-20-й неделе жизни

«Леггорн»

Порода существует с XIX века, выведена в Италии. Популярна во многих странах. Цвет оперения от чисто белого до бурого, палевого, золотистого, голубого (более 20 вариантов окрасов). Птица высокопродуктивная, скороспелая, неприхотливая. Легко адаптируется к условиям содержания. Характер относительно спокойный.

«Леггорны» стали «родоначальниками» многих современных пород и кроссов кур

«Ломан Браун»

Кросс, выведенный в Германии. Окрас оперения светло-коричневый. Показатели яйценоскости очень высокие, качество продукции – отличное. Птица неприхотливая, спокойная. Подходит для содержания на всей территории России (в том числе и в регионах с суровым климатом).

Кросс получен путем скрещивания гибридных форм, для создания которых использовались представители пород «Род-Айленд» и «Плимутрок»

«Минорка»

Испанская порода. Окрас оперения – аспидно-черный. Несутся с 5-месячного возраста. Яйца очень крупные, красивые, прекрасного вкуса. Инстинкт насиживания отсутствует. Птица нервная, пугливая. Для разведения в средней полосе требуется отапливаемый курятник.

Продуктивность испанских несушек не слишком высока – до 170 яиц за год

«Нью-Гемпшир»

Американская порода, известная с середины XX века. Окрас оперения очень яркий, насыщенно-рыжий. Скороспелость и продуктивность высокие. Неплохо несется в холодное время года. Материнский инстинкт выражен слабо.

Птица неприхотлива, очень подвижна и любопытна, но неагрессивна

«Род-Айленд»

Порода известна давно, широко распространена. Цвет оперения темно-коричневый, но существует и белая разновидность. Птица относительно крупная (вес петуха достигает 3,9 кг), поэтому в молодом возрасте может использоваться и как мясная. Продуктивность высокая. Материнский инстинкт проявляется примерно у половины несушек. Для цыплят характерна аутосексность.

Род-Айленды считаются одной из лучших пород для домашнего разведения

«Родонит 3»

Кросс, один из самых распространенных в отечественных хозяйствах. Окрас оперения светло-коричневый. Птица довольно спокойная, нетребовательная к условиям содержания. Обладает хорошим иммунитетом. Рано начинает нестись, демонстрирует высокую продуктивность. Яйца отличаются прекрасными потребительскими качествами.

Родониты составляют основу поголовья российских птицефабрик, ориентированных на яичное производство

«Русская белая»

Отечественная высокопродуктивная, скороспелая порода. Хорошо переносит сложные климатические условия, имеет высокий иммунитет, неприхотлива в еде. Возможно клеточное содержание. Оперение белое, что соответствует названию. Инстинкт насиживания практически отсутствует. Характер легко возбудимый, беспокойный.

Порода кур «Русская белая» была выведена на основе Леггорнов

«Тетра»

Один из самых «молодых» кроссов. Выведен в Венгрии. Окрас красновато-рыжий. Молодняк очень быстро набирает вес; самочки рано начинают нестись. Продуктивность высокая. Куры часто используются как мясояичные, в основном, из-за прекрасных потребительских качеств мяса.

Птица неприхотлива, легко адаптируется к условиям содержания, отличается спокойным, флегматичным характером

«Украинская ушанка»

Одна из старейших пород. На территории России и Украины известна с XVII века. Окрас от палевого и светло-коричневого до черного. Чрезвычайно неприхотливая птица, требующая минимального ухода. Вынослива, морозоустойчива. В отличие от других кур этого направления обладает развитым материнским инстинктом.

По отзывам опытных птицеводов при скрещивании с другими породами от Ушанок получаются хорошие гибриды

«Хайсекс»

Голландские кроссы, известные в России с советских времен. Существуют две разновидности, имеющие белый или коричневый окрас оперения. Хорошо зарекомендовали себя как в промышленном, так и в любительском птицеводстве. Отличаются ранним половым созреванием и очень высокой продуктивностью на протяжении 2-3 лет. Суточные цыплята имеют выраженную аутосексность.

Несушки при небольшом весе (до 2 кг) дают крупные яйца массой до 70 г

Иза браун

Птицы выведены во Франции. Они получили название в соответствии с аббревиатурой института, где проводились селекционные работы – ISA (Institut de Sélection Animale). Это – одна из самых неприхотливых яйценоских пород. Куры приспособлены к разным типам климата. На протяжении года несушки приносят около 300 яиц весом 60-63 г. Скорлупа коричневая. Сохранность молодняка достигает 94%. Масса тела – до 1.9 кг. Экстерьер стандартный для несушек. Тело у них компактное, с объемным животом. Голова небольшая, гребень аккуратный, маленький.

Леггорн

У кур этой породы небольшой вес – он редко превышает отметку в 1.7 кг. Выведены они в Америке. От каждой несушки можно получить до 300 яиц в год. Вес 1 шт. – 60 г. Оперение у птиц имеет разнообразные расцветки, наиболее распространены птицы белого и пестрого окраса. Цвет скорлупы белый или коричневый.

Туловище у курочек клиновидное, грудь широкая, выпуклая, живот большой. Голова небольшая, гребешок красный, ложится набок. Серьги красные, округлые. Характер у леггорнов беспокойный.

Достоинства кур яичных пород

Опытные птицеводы отмечают, что яйценоские породы кур просты в уходе и не требуют много внимания. Всё что им нужно – это уютный птичник и полноценный рацион, включающий минеральные добавки. Несушкам не понадобится много места, потому что они миниатюрные.

Другие преимущества пернатых:

• высокая продуктивность по яйцу – 250–300 яиц в год;
• раннее наступление зрелости;
• крупный размер яиц, плотная скорлупа;
• миролюбивый характер;
• нетребовательность к условиям содержания.

Тетра

Это одна из самых яйценоских пород кур, используемых в домашнем хозяйстве. Птицы очень рано созревают – начинают нестись уже в 4-5 месяцев. Первые снесенные яйца весят около 50 г. Со временем показатель увеличивается до 60-65 г. Скорлупа коричневая. Годовая продуктивность – 320 яиц.

Преимущества тетры – хорошая мясная продуктивность. Вес несушки может достигать 2.5 кг, петухов – 3.5 кг. Порода аутосексная – в суточном возрасте по окрасу можно разделить выводок на петухов и курочек. Взрослые особи имеют коричневое оперение – оно может быть светлым или темным. Тело компактное, плотно сбитое.

Загорская лососевая

Отечественная порода, которая была выведена в 1955 году в Загорском птицеводческом институте. В ней присутствуют крови юрловских голосистых и русских белых кур. Также использовались представители пород нью-гемпшир и род-айланд.

Особенности:

• Яйценоскость (в год): 190-210 шт. (65-75 г).
• Цвет яичек: кремово-коричневый.
• Вес несушки: 2,5 кг.
• Когда начинают нестись: 150-160 день.

Птица со спокойным характером, хорошо уживается с другими животными. Неприхотлива к рациону и температуре окружающей среды. Окрас у курочек светло-бежевый, на хвосте и крыльях перья более темные. Гребень листовидный.

Пушкинская полосато-пестрая

Эта порода относится к сравнительно новым. Она была выведена российскими специалистами в 2007 году. Для этого они скрещивали особей черно-пёстрых австралорп с самцами белый леггорн.

У курей имеется трапецеидальное и широкое туловище. Шея длинна и вертикальная, на которой держится небольшая голова с ярко-выделенным гребнем. На нем можно обнаружить шип, который берет свое начало от затылка и заканчивается у лба. Спина ровная, сужена к хвосту. Голова имеет удлиненную форму, а клюв представлен в цвете слоновой кости. Цвет глаз оранжевый. Конечности представлены в серой цветовой гамме. У их широкого поставлены пальцы. Цвет может быть черно-белым и полосато-пестрым с белым оперением. Также будет интересно больше узнать про Пушкинскую породу.

Бройлеры данной породы намного крупнее остальных яйценоских птиц. Как только их продуктивность завершилась, их можно отправить на убой. Масса взрослого самца достигает 3 кг, а самки – 2 кг. Нести яйца курицы начинает в 5-6 месяцев. В год одна особь способна давать 220-290 штук, вес одного – 60 г.

Для Пушкинской и Юрловской породы кур, характерен спокойный характер и неприхотливость к условиям содержания. В случае опасности птицы не убегают, а приседают, максимально прижимаясь к земле. Так при забое их очень просто ловить.

Хайсекс

Самой яйценоской породой кур в домашнем хозяйстве можно назвать и хайсексов. Выведено 2 линии, отличающиеся окрасом оперения и продуктивностью.

Птицы с белым оперением мельче коричневой разновидности (1.8 и 2.6 кг соответственно). Яйценоскость у белых хайсексов – около 300 штук в год весом 60 г. У коричневых кур показатель выше, а вес яиц больше (70 г). В остальном они схожи. У кур компактное тело, короткая прямая спина, пышный хвост, широкая грудь, длинная шея, маленькая голова. Гребень большой, свисающий набок. Перьевой покров имеет высокое качество – он плотный, мягкий, шелковистый.

Лучшие породы яичного направления, их описание

Ломан браун

Фото:

Данная немецкая порода яичного направления — рекордсмен по яйценоскости; на одну курицу приходится 300-320 яиц в год. Разведение породы «ломан браун» весьма популярно в России, поскольку её представители отлично акклиматизируются.

Особенность породы ещё в том, что даже суточных цыплят можно легко отличить по половому признаку: пух петушков имеет белый окрас, а будущих курочек — палевый.

Взрослые несушки весят до 2 кг, петухи – до 3 кг. Они спокойны, дружелюбны, стрессоустойчивы, спокойно переносит содержание в клетках. Вес яйца — 63-64 г.

Хайсекс

В 1970 году голландские учёные вывели гибридную породу, которая сейчас очень популярна в России, — хайсекс. В зависимости от окраски часть представителей этой породы относят к «хайсекс браун», а часть – к белой разновидности — «хайсекс уайт».

Куры коричневой разновидности более продуктивны в плане яйценоскости, чем их белые сородичи; показатели достигают 310-350 яиц в год, в то время как белых кур — только 300 штук.

Вес яйца у белого хайса в среднем достигает 60 г, у коричневого – может достигать даже 70 г. Масса уайта — 1,8 кг, брауна — 2,4-2,6 кг. Оба варианта отличаются достаточной сопротивляемостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и хорошей переносимостью низких температур.

В целом отечественные птицеводы отдают большее предпочтение гибриду «хайсекс браун», как наиболее яйценоскому и живучему.

Минорка

Эту оригинальную по внешности породу фермеры зачастую заводят из эстетических соображений. Ярко-красный гребень, чёрное оперение и крупные белые серёжки впечатляют.

Важно! Для промышленного разведения порода «минорка», не подходит, поскольку её представителя весьма требовательны к условиям содержания. Но во дворах мелких птицеводов данная порода нередко встречается.

Яйценоскость несушек – средняя — до 200 штук в год, зато яйца очень крупные — до 80 г (порода специально была выведена с целью увеличения веса яиц и уплотнения скорлупы).

Ещё одно преимущество породы в том, что курочки несутся круглый год независимо от погоды.

Минусы породы:

1. В морозы ноги и гребешки легко подвергаются обморожению.
2. Куры не выносят повышенную влажность, холода, сквозняки.

Тетра СЛ

Данный кросс не столь распространён в маленьких хозяйствах, однако обладает весьма хорошими показателями яйценоскости – до 310 яиц в год. Внешне выглядит как стандартная «курица-пеструшка».

Несутся куры этой породы при хорошем кормлении круглый год и почти ежедневно. Чтобы получать от несушек яйца каждый день, необходимо добавлять в пищу кальций и обеспечить достаточное количество света в местах их содержания.

Несушки откладывают тёмно-коричневые яйца весом до 65 г.

Фаюми

Эта курица приятной пёстрой окраски редко встречается в России, но широко распространена в среднеазиатских странах.

Главная особенность этой породы в том, что курочки начинают нестись с 4 месяцев, а вот инстинкт насиживания просыпается у них только через 2 года. Вес несушки – чуть более 1,5 кг, петуха – около 2 кг.

Курица приспособлена к жаркому и сухому климату, поэтому прекрасно прижилась бы в южных областях России. Порода является мелкояичной; в год курица может снести максимум до 200 яиц.

Ушанка

Порода получила своё название за характерные бакенбарды, прикрывающие мочки. Характерным её признаком также является и «бородка» под клювом. Окраска может быть бурой, чёрной или реже белой.

Ушанка хорошо переносит морозы, неприхотлива, поэтому очень подходит для разведения в домашних подворьях России, в том числе в холодных регионах.

Иногда породу причисляют к мясо-яичной. Вес петуха — 2,8 кг, курицы – 2 кг. Яйценоскость невысокая — от 170 до 200 мелких яиц весом до 50 г. Нестись начинают с полугода.

Леггорн

Порода была выведена в Италии методом народной селекции и изначально яйценоскостью не блистала.

После целенаправленной работы селекционеров разных стран сформировалось несколько вариантов леггорнов, а именно:

• бурый;
• золотистый;
• кукушечно-куропатчатый;
• пятнистый леггорн.

Характерной особенностью всех леггорнов считается крупный, падающий набок гребень курицы. Вес петуха — примерно 2,5 кг, курицы — от 1,6 до 2 кг.

Современная несушка леггорн с 4-5 месяцев может нести свыше 300 яиц в год. В первый год яйценоскость невысока, а яйца имеют вес от 55 до 58 г. Продуктивный срок леггорнов – всего 1 год, после чего несушек забивают.

Данная порода была привезена во многие страны, её линии разошлись уже далеко в плане создания чистопородных промышленных кроссов.

Русская белая

Порода выведена путём скрещивания петухов-леггорнов с местными беспородными курицами. Несушки унаследовали породный признак леггорнов в виде свисающего гребня. К плюсам породы можно отнести неприхотливость к условиям содержания, а к недостаткам — мелкие яйца (55 г) и отсутствие инстинкта насиживания.

В первый год молодки несут около 215 яиц, далее яйценоскость снижается примерно на 15% в год, зато размер отдельных яиц увеличивается до 60 г.

Русские белые куры устойчивы к холодам, болезням, поэтому представляют определённый интерес для фармацевтической промышленности.

Андалузская голубая

Куры яичного направления этой редкой породы привлекают к себе внимание необычным окрасом и хоть относятся к яичным, но не являются промышленной породой.

Молодки начинают нести с 5 месяцев довольно крупные яйца весом до 60 г. Яйценоскость Андалузской голубой сравнительно невелика — 180 — 190 яиц в год. Вес несушки 2 – 2,5 кг, петуха – 2,5 – 3 кг.

Гамбургские куры

Фото:

Это старая порода, отличающаяся элегантным внешним видом. О её происхождении почти ничего не известно. Очень красиво оперение кур.

Чаще всего встречаются несушки с серебристо-пятнистым оперением. Петухи отличаются чёрным оперением с зелёным отливом и серебристо-белой гривой. Птицы очень активны, поэтому масса курочки составляет всего около 1,5 кг. За один год несушка даёт от 200 до 220 яиц, массой 50 г.

Араукана

Фото:

Родина породы — Южная Америка. Особенность — отсутствие хвоста и необычный цвет скорлупы яиц — зеленовато-голубой.

Вес петуха — 2 кг, а несушки — 1,8 кг. В год куры несут 160 яиц весом 57 г. Инстинкт насиживания у них отсутствует.

Русская белая

Решая, какая порода самая яйценоская, стоит вспомнить про отечественных кур. На основе леггорнов в середине XX века выведены русские белые, характеризующиеся высокой яичной продуктивностью. Несушки отлично приспособлены к условиям российского климата и отечественной кормовой базе. Их можно выращивать в частных хозяйствах и на птицефабриках.

Русские белые имеют красивый экстерьер – туловище у птиц компактное, с широкой спиной, хорошо развитой грудью, сильными крыльями. Шея утолщенная. Голова небольшая. Оперение плотное, белого цвета. Характер спокойный. Масса самок не превышает 2 кг, самцов – 3 кг. Яйценоскость высокая – 250-260 яиц в год. Она не падает даже в холодный сезон. Половая зрелость наступает в 5 месяцев.

Шейвер

Голландская компания Hendrix Genetics Company вывела гибридную породу шейвер. Известно 3 разновидности, отличающиеся цветом оперения – оно может быть белым, черным, рыжим. Курочки изящные, с небольшим хвостиком, маленькой головой, коротким гребешком. Кожа ног вначале желтая, позже она становится сизой. Созревают несушки рано – уже в 4 месяца может произойти первая яйцекладка. Годовая продуктивность – 250 шт./год. Вес яиц увеличивается с возрастом – с 45 до 60 г. Несушки откармливаются до 2 кг.

Плюсы и минусы содержания в ЛПХ

Содержание птиц в хозяйстве на первый взгляд может показаться простым занятием. Однако для выращивания кур в больших количествах требуется серьезная подготовка и знания. Как и при содержании любой сельскохозяйственной живности разведение цыплят имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы

1. Быстрый срок созревания цыплят. Молодняк обоих полов считается половозрелым к 140-му дню. Несушки могут приносить первые яйца уже на 125-137 день от роду.
2. Большая производительность яиц. При соблюдении условий содержания таких птиц они способны приносить в год 200-250 яиц.
3. Данное направление позволяет располагать птицу в специальных клетках без снижения продуктивности. Что значительно упрощает процесс разведения и содержания.

Единственное, что требовалось от фермера для получения продукции – это обеспечить курам полноценную кормовую базу и тщательный уход.

Минусы

1. Практически полное отсутствие материнского инстинкта у большинства пород. Куры не высиживают яйца и не присматривают за молодняком. Поэтому необходимо заранее позаботиться об инкубаторе и клетке для содержания молодняка. Пример недорогого отечественного — инкубатор Несушка.
2. Куры яичного направления обычно малых размеров, поэтому с них практически не получается мяса.
3. Продуктивность длится 1-2 года, а затем их содержание становится невыгодным и птиц забивают. Поэтому при покупке несушек следует обращать внимание на вкусовые характеристики мяса у породы.

Выгуливать птиц необходимо только на территории с травой. Избыток песка и пыли может негативно сказываться на дыхательных органах кур.